sobota, 24 września 2011

buraki, buraczki

Dzisiaj i kilka dni wcześniej panowały i panują w mojej kuchni czerwone buraczki.
Fantastyczne smakowo i zdrowotnie - nie sposób przecenić ich walorów .
Też niedrogie o tej porze roku, jędrne i smaczne. Warto zrobić z nich przetwory.
Dobrze zrobić trochę na zimę w/g swojego smaku i  upodobań.
Ja  robię starte w plasterki z cebulką  oraz tarte na drobno z chrzanem. A dodatkowo malutkie, albo krojone na niewielkie kawałki w zalewie z octem jabłkowym.
Wszystkie są pyszne. Na pewno każdy z Państwa ma swój doskonały przepis na to warzywo.
Trzeba tylko chcieć!!!!!!!!!!






Brak komentarzy: